Chandra Madramootoo inducted into Canadian Academy of Engineering

Published: 4 July 2019

Congratulations to Bioresource professor Chandra Madramootoo, who was recently made a Fellow of the Canadian Academy of Engineering. CITATION:

Murres dive deep on fishing missions

Published: 22 August 2019

Rappelling down a 650-foot cliff to catch seabirds on a remote island just below the Arctic Circle was scary enough....

Une deuxième vie pour les plumes de poulets

Published: 22 August 2018

Les fermes du Québec génèrent chaque année 75 millions de tonnes de plumes de poulets! Une partie est réduite en farine et ajoutée à la nourriture animale, mais le reste finit souvent dans les...

Une professeure passionnée des fraises du Québec

Published: 26 September 2018

Depuis huit ans, l’agronome et professeure Valérie Gravel travaille « main dans la main » avec des producteurs de fraises. Une collaboration qu’elle juge essentielle....

À la chasse aux contaminants alimentaires

Published: 11 February 2019

La population est de plus en plus préoccupée par la présence de contaminants chimiques dans les aliments et l’eau potable. « Et pour cause, car l’humain est exposé à un cocktail de milliers de...

FAES teams advance to Dobson finals

Published: 21 March 2019

We extend best wishes to Startups involving FAES students who will compete for the Food and Agribusiness Convergent Innovation Prize in the Dobson Cup Finals on March 27.

Consumers urged to buy local as frozen imported raspberries are recalled

Published: 17 June 2019

Concerns they might be contaminated with norovirus, a highly contagious virus that continues that causes gastroenteritis....

Des super patates découvertes en Colombie

Published: 15 August 2019

Entre 12 et 14 millions de Colombiens consomment depuis peu trois super variétés de pommes de terre à chair jaune provenant des terres reculées de la cordillère des Andes. Pourtant, rien ne...

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