Les professeurs Valérie Orsat et Vijaya Raghavan du Département de génie des bioressources de ont parlé au Devoir de leur récente étude, qui a révélé qu'une meilleure éducation des...
Joignez-vous à nous pour souhaiter la bienvenue au printemps!
/osasCatégorie: Faculté des sciences de l'agriculture et de l'environnement
Campus Macdonald
On l’appelle familièrement « le roi de la canneberge ». Plus que quiconque, Marc Bieler (DipAgr’58, BA’64) a contribué à faire rayonner l’industrie québécoise de ce petit fruit rouge aux propriétés...
Lait d’amande, d’avoine, de coco, de riz, de macadamia… Il n’y a jamais eu autant d’options pour remplacer le lait de vache sur les tablettes d’épicerie. Mais laquelle a l'empreinte...