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Il est établi que le vieillissement s'accompagne d'un risque accru d'être atteint de la maladie d'Alzheimer qui se caractérise par un déclin général des capacités mentales et notamment de la mémoire, du langage et de la pensée critique. Les recherches de la Dre Sonia Lupien démontrent qu'il existe un lien entre les fortes concentrations d'hormones de stress chez les personnes âgées et les troubles de la mémoire et l'atrophie de l'hippocampe, une région du cerveau qui joue un rôle crucial dans la mémoire et dont la taille diminue progressivement dans la maladie d'Alzheimer.